طريقة عمل كيكة البرتقال.. تعد كيكة البرتقال، من الحلويات المفضلة لدى الكبار الصغار، ويمكن تناولها بجانب الشاي في وجبة الإفطار، كما تحتوي على فيتامين C، الذي يعزز المناعة، ويحفز إنتاج الكولاجين
طريقة عمل كيكة البرتقال
المكونات:
– 3 أكواب من الدقيق.
– ملعقة كبيرة بشر برتقال.
– 3 بيضات.
– كوب سكر.
– نصف كوب زيت ذرة.
– كوب حليب.
– ملعقة كبيرة من عصير برتقال.
– ملعقة صغيرة من الفانيليا.
– ملعقة متوسطة بيكنج بودر.
– رشة ملح.
– ملعقة خل كبيرة.
خطوات تحضير كيكة البرتقال
– في البداية نحضر وعاء كبير، ونضع فيه الدقيق ونضيف عليه البيكنج بودر ورشة الملح ونتركه جانبًا.
– نضع في الخلاط الحليب والسكر والزيت وبرش البرتقال وملعقة عصير البرتقال، ويخفق جيدًا.
– ثم نضع عليهم البيض والفانيليا وملعقة الخل، ويخفق جيدًا.
– نضع السائل في وعاء الدقيق.
– تقليل كل المكونات مع بعضها بالملعقة السيليكون وفي اتجاه واحد، منعا لتسرب الهواء إليها.
– نضغ خليط كيكة البرتقال في صينية فرن مدهونة بالزيت، وبها رشة دقيق.
– نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ونضع فيه الصينية.
– نترك الكيكة في الفرن لمدة 25 دقيقة.
